kwasami tłuszczowymi
Encyklopedia PWN
oleinowy kwas, kwas olejowy, kwas cis-9-oktadecenowy, CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH,
związek organiczny, nienasycony kwas tłuszczowy (izomer trans — kwas elaidynowy);
liponowy kwas, kwas tiooktanowy,
ośmiowęglowy nasycony kwas tłuszczowy zawierający 2 podstawniki sulfhydrylowe, w formie utlenionej tworzący pięcioczłonową formę cykliczną;
palmitynowy kwas, kwas heksadekanowy, CH3(CH2)14COOH,
związek organiczny, nasycony kwas tłuszczowy;
rycynolowy kwas, kwas rącznikowy, kwas 12-hydroksy-cis-9-oktadecenowy, CH3(CH2)5CH(OH)CH2CH=CH(CH2)7COOH,
związek organiczny, nienasycony hydroksykwas tłuszczowy;
linolenowy kwas, kwas cis,cis,cis-9,12,15-oktadekatrienowy, CH3(CH2CH=CH)3(CH2)7COOH,
nienasycony kwas tłuszczowy;
